Cupcake namn översätter bokstavligen som "kakform" i engelskspråkiga länder är det oftast serveras vid firandet av födelsen, bröllop och andra festligheter. Den är liten och är designad för att användas av en person. Kommande Cupcake oftast i ugnen på en tunn bakplåtspapper eller i särskilda blanketter för bakning.
Från vanliga cupcakes dem annorlunda är att de är toppen dekorerade med olika inslag av konfektyr, choklad glasyr och andra. Dessutom kan degen läggas olika bär, nötter, russin, kokos eller choklad marker. Idag presenterar vi dig flera typer av konfektyr dekorationer för denna dessert.
Ost kräm- muffin
Obligatoriska ingredienser:
mjölk - 20 gram.
Kondenserad mjölk - 4. l.
Ost - 100 gram.
Förberedelser:
Alla komponenter ska blandas i en djup skål, med hjälp av en mixer eller mixer;
läggs ut på en stor tallrik Cupcake och kyls med bakelse väska eller spruta försiktigt applicera krämen ost på sin yta;
bör stå redo till dessert, denna plats den i kylskåp i flera timmar.
Innan servering Cupcake kan dekoreras med choklad spån.
Krämig kräm- muffin
Alla komponenter måste vara i rumstemperatur.
Obligatoriska ingredienser:
smör (fetthalten i minst 82%) - 100 gr.
strösocker - 15: e århundradet.
grädde - 2 msk. l.
vaniljsocker -. 1/2 h l.
Metod:
mjukt smör churn är nödvändigt att mixer tills det blir vitt. Sikta florsocker att ta bort klumpar och blanda med vispat smör;
sedan lägga till dem i grädden och vaniljsocker;
fortsätta att pressa blandningen med en mixer tills det förvärvar konsekvens vi behöver luft smörkräm Cupcake.
Om så önskas, kan det ge någon nyans med torr karamellfärg. Lägg sirap rekommenderas inte, eftersom de kommer att ändra strukturen på grädde, kan det rassloytsya eller läcka. Detta läggs en välsmakande dekoration använder bakelse väska eller spruta bara kyld Cupcake.
När färdiga efterrätter placeras i kylskåp över natten.
Färg Cream Cupcake
Obligatoriska ingredienser:
ost gräddost - 340 gr.
florsocker - 100 gram.
smör - 100 gram.
vaniljsocker - 2 timmar l..
Det viktigaste villkoret i beredningen av denna kräm är att färskost ska vara kallt och mjukt smör.
Metod:
måste passera alla komponenter i en skål och blanda väl med hjälp av en mixer;
att lägga till färg, kommer vi att använda hallon. Det spelar ingen roll om det är fryst eller inte. Krossad bär mixer, om du vill ta bort benet, vilket mos kan gnugga genom en sil;
Blanda grädde med fruktpuré Cupcake och appliceras på kakor. Han håller mycket bra form och kan också användas för att dekorera tårtor och våfflor.
Den färdiga produkten lagras i kylskåp i 4-5 dagar. Under denna tid hade han inte förlorar sin smak och struktur.