På de positiva egenskaperna av bovete är legendarisk, är det inte konstigt våra förfäder kallade det "food hjältar". Innehållet av vitaminer, spår mineral, protein och essentiella aminosyror i den överskrider alla nödvändiga standarder. Kronisk användning av bovete i livsmedel inte bara förser kroppen med de nödvändiga elementen, men också fungerar som en utmärkt förebyggande åtgärd mot många sjukdomar. Det normaliserar blodsockret, hindrar utvecklingen av cancer och främjar viktminskning, trots den höga kaloriinnehållet.

 Bovete soppa med svamp

 Vad gjorde inte laga bovete, pannkakor, hamburgare, spannmål och även kakor. Men bovete soppa förmodligen aldrig upphöra att vara relevant. Han helt enkelt beredd och tar inte mycket tid, men fördelarna för kroppen ger enorm. Inkludera i kosten soppa med bovete och du behöver inte spendera pengar för att köpa dyra vitaminer för att upprätthålla tonen. Vi erbjuder dig en läcker recept soppa:

 Ingredienser:

 färska champinjoner - 200 g

 Potatis - 3 st.

 bovete - 100 gram

 lök - 1 st.

 morötter - 1 st.

 vegetabilisk olja - 3 msk. skedar

 grön

 salt

 malen peppar

 Metod:

 ren, tvätta och skär i kuber svamp;

 gå över min spannmål och kallt rinnande vatten;

 ren, tvätta och skär i tunna Strimlare morötter;

 ren, tvätta och skär i tärningar lök och potatis;

 låg i pan bovete, potatis, morötter och häll två liter kokande vatten. Sjud på svag värme under omrörning i 20 minuter.

 på en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja pour hackad lök. Stek tills gyllenbrun och tillsätt grönsakerna. Halstra i 10 minuter under omrörning;

 lägga svamp och lök i en kastrull. Koka på svag värme i 10 minuter;

 Låt nastoyitsya 15 minuter och kan lämnas in. Går bra med färska örter och gräddfil.

 Denna soppa kommer att tillfredsställa även de barnen som inte gillar den första blyuda.Pry receptet önskan kan kombineras genom att lägga dina favoritingredienser. Om du laga mat i hönsbuljong, soppa kommer särskilt nyttig och näringsrik, men tar lite mer tid. Om du håller din figur och öva en hälsosam livsstil, måste luta bovete soppa finnas på ditt skrivbord. Genom att använda bovete varje dag, kan du säkert ge upp kött utan att orsaka några skador på deras hälsa. Proteinhalten i kornen, inte mindre än i köttet. Men varje produkt har sin matlagning hemligheter. Om du laga bovete soppa, följa några regler:

 när matlagning är bäst att använda en kastrull med tjocka väggar, så soppan smakar bättre och navarystee;

 häll spannmål bör vara kallt saltat vatten;

 se till att ta bort skummet som visas på kokning;

 viktigt att tänka på att mängden korn under tillagningen fördubblas;

 försök att inte smälta samt spannmål fortsätter rozvaryuvatysya i kokande vatten, även om ta bort från värmen.

 Genom att följa dessa enkla regler, laga du en härlig soppa till lunch. Bovete är av två typer - en yadrytsya (fullkorn) och avsked (split isär). Halten av essentiella ämnen sådana skillnader är inte, men matlagning fördelar prosmyknula eftersom tillagningen tar mindre tid. Men yadrytsya i soppan med gröna ser vackra och aptitretande.