Nameko - en vacker gåva av naturen, långt mer tillgänglig än, till exempel, svamp, men inte på något sätt sämre i smak mer "ädla" sina släktingar. Inget komplicerat om hur du förbereder svamp, och inte heller för övrigt att de kan använda så färsk och fryst eller torkad.

 Hur man lagar svamp

 Först bör de sköljas noggrant berövas mark och annat skräp. Då ska vi definiera som skulle få i slutskedet av recept för hur man lagar svamp, inställd.
 De kan pickle, bevara för vintern med färsk och stekt att bilda och använda för matlagning varje dag.
 Den enklaste av dem - en svampsoppa och stekt potatis med svamp. Denna pjäs på disken kommer ut som en "två i en" som ångade grönsaker, gå till soppan, sedan stekt med lök och läggs till potatisen.
 Soup upplevt värdinna rekommenderas att laga mat med svamp mix, men inte sover i ren form, eftersom en sådan strategi kommer att prata mer nasыschennыm.Varyt svampar behöver en timme, medan processen är en liten hemlighet: soppa därefter förberett fel buljong tas ut från början av vätskan, och den sekundära, dvs efter kokande vatten tömmas med skum, skölj svamp och häll kokande vatten, varefter den dovaryuvaty redo. Ingredienser till soppan senare, kan variera och beror på smaken av värdinnan. Dessa kan ställas in med potatis och andra grönsaker och en uppsättning som inkluderar bovete eller pasta.

 Hur man lagar fryst svamp

 Denna rad tillämpningar av svampar kan vara lika skiftande. Från fryst svampar ur lika läckra soppor än färska, eftersom de kan användas för grytor, såser och marinera trots de verkliga finsmakare av svamp säger att smaken av syltad svamp, kokta från frysta råvara, är inte jämförbar med den som erhålls från färsk . Därför marinerade champinjoner för vintersäsongen är vettigt att samla in, desto mer är det något lättare liv och sparar tid, som för en utsökt middag behöver du bara öppna en färdig burk.

 Hur man lagar torkad svamp

 De är populära och inte allt för intet, som med torkad svamp ut läckra soppor och såser, eftersom de är mer koncentrerad smak. Innan du laga torkad svamp, blötlägg dem vara. Det antas att innan svamparna till torr värdinna redan tvättade dem, eftersom de i framtiden inte behöver tvätt. Efter att ha legat i varmt vatten några timmar kommer att vara lika färska champinjoner och kommer att använda den för det avsedda ändamålet.