Fantastisk ruccola sallad, enligt experter, anses krydda. Han dök upp på våra bord är relativt ny. Men i Europa, särskilt i Italien, krydda lång och fast etablerat i många traditionella recept. Hennes kärlek till ovanliga kryddig smak och vad den kan krydda upp någon, även de mest tråkiga skålen. De flesta italienare representerar inte produkten utan nöt carpaccio eller en enkel sallad. Förresten, började de historien om användningen av kryddor, så låt oss tala om dem.

 Sallad med arugula, tonfisk, tomater och ost "Mozzarella"

 Detta recept är mycket enkelt att förbereda. Lämplig som en huvudrätt för människor som tittar på sina siffror, eftersom det innehåller en stor mängd fibrer och mineraler spårämnen, vilket krävs hudeyuschemu kropp.
 Obligatoriska ingredienser:

 En burk konserverad tonfisk

 flera medel tomater

 hundra gram av mozzarella

 salladsblad

 rödlök

 små oliver

 arugula

 salt och peppar

 Framställning
 Sallad och tomater skölj väl under rinnande vatten och grovt hacka. Sallad kunde inte ens klippa det, bara bryta dina händer. Efter till grovt hackad tärnad ost "Mozzarella" och lite rödlök, skivad ringar. Sedan slå ihop olja från konserverad tonfisk, genomborra den med en gaffel på flera ställen och lägga till skålen. Nu är det enkelt - lägg Havtornsväxter mål, och sätta ovanpå arugula blad.
 Innan servering, tillsätt salt, kryddor och olivolja. Förresten, försök inte hårt finhacka tomaterna, skär stora bitar. Så de kommer att bli bättre "ljud", både visuellt och i munnen.

 Ett intressant recept sallad på ruccola

 En annan intressant Medelhavs fiskrätt i riktning - en sallad av ruccola, bläckfisk, selleri.
 Ingredienser för salladen:

 en bläckfisk

 eller surimi krabbkött

 selleri

 twig tomater "Cherry"

 arugula

 citronsaft, salt och peppar.

 Framställning
 För att starta, måste du rensa bläckfisk från mörk hud, ta bort tanden och koka i 20-30 minuter. Om du har köpt fryst bläckfisk, kommer det redan rensade och redo att ytterligare tillagning. Ready bläckfisk testas med en gaffel. Om det är väl protykayetsya - därmed redo.
 Även om det är kokt, skuren i bitar en tum av surimi och något mindre selleri. Tomater är intakta, så de bör inte klippas.
 När bläckfisk kokt och kylt något, skär den så mycket som surimi, men tentaklerna kan kapas och något större. När alla komponenter är anslutna, rikligt strö ruccola sallad, häll olivolja och tillsätt lite salt.

 Några tips för matlagning med ruccola

 Slutligen, tillsätt några viktiga regler att använda kryddor.
 Inkludera alltid ruccola sallad före servering. Denna delikat krydda tolererar inte längre öppen förvaring i kylskåp och förlora "handel" utseende och distinkt smak.
 Det är önskvärt att kombinera det med grönsaker innehåller mycket vatten: tomater, gurka, ruccola som en något syrlig smak, och därför med paprika och morot sallad kommer också torr.
 När man förbereder sallad med ruccola försöka att inte överdriva det med tillägg av andra kryddor, som i sig ganska kryddig smak.

 Trots överflödet av nyttiga vitaminer och mineraler, måste människor med urolitiasis vara mycket försiktig med användningen av denna produkt, och om möjligt, eliminera från kosten.
 Variationer på temat arugula rätter kan vara för mycket, eftersom denna krydda smälter väl någon mat. Därför, om du inte vet hur snabbt behandla och överraska gästerna, kan du förbereda en vanlig sallad av ruccola med räkor eller kyckling. I vilket fall, kan i dag även en nybörjare i köket alltid hittas i online originalrecept med bilder sallad på ruccola.