Det finns många många olika delikatesser. Nästan varje kök i världen har sina egna speciella recept av traditionella sötsaker produkter. Till exempel, Cozinaker åtminstone en gång i sitt liv försökte var och en av oss. Men inte alla vet att de kan göras hemma. Förresten, är det väldigt enkelt och lätt!

 Vad är det?

 Vad Cozinaker? Födelseort av godsaker i Georgien är på just detta är okänd, men många är överens om att denna soliga landet som gav världen sötman.
 Första Cozinaker var en blandning av honung och valnötter, dvs de ingredienser som georgi brukade se och använda året runt. Snarare var det ett nöje chans, liksom alla enkla och geniala.

 Första skålen var festligt, ofta serveras till hans eleganta nyår bord. Varje förberett Cozinaker varje recept väckts i något nytt, det fanns några knep. Men det tog lång tid och godsaker blir känd över hela världen.
 Idag, denna söta upprättad i många länder, men det traditionella receptet har ändrats lite, det finns många alternativ. Matlagning Cozinaker kan inte bara valnötter. Begagnade solrosfrön (denna version är närmare många), sesam och även havregryn.
 Vissa lägger äpplen och andra frukter, bär och andra oväntade ingredienser som normalt fungerar som bas. Men länken som gör det en behandling som vi brukade se honom - är honung. Men idag är det ofta ersatt sirap.

 Nyttiga och skadliga egenskaper

 Som med någon maträtt, kan Cozinaker betraktas från två håll. Låt oss börja med de goda. Fördelen med denna produkt är dess näringsvärde.

 Nötter - en källa till protein, kan de ersätta kött (som används av vegetarianer).

 Runt samma fastighet är besatt och frön. Dessutom finns det också antioxidanter och vitamin E. oerhört mycket en del av kolhydrater, som ger kroppen med nödvändig energi för normal drift.
 Lika nyttigt och honung. Han - en källa till vitaminer, mineraler och olika mikro - och makro. Inte undra på denna produkt används för att behandla förkylningar och stärka immuniteten. Så detta nöje är särskilt användbart för personer som leder en aktiv livsstil.

 Ett stycke ger energi och styrka. Men det finns en viktig punkt. Det faktum att honung under värmebehandling (uppvärmning och matlagning ger) förlorar sina goda egenskaper.
 Men det finns en baksida. Vad är skadan av godsaker? Först är det kaloriinnehåll. Så, bara 100 gram innehåller så mycket som 500-600 kalorier en otrolig mängd. Så om du bestämmer dig för att förlora några extra pounds, sötman av en bättre glömd (även om bit Sutra har råd). Och Cozinaker, liksom nästan alla sötsaker är kontraindicerat för personer som lider av diabetes.

 Hur att laga mat?

 Så, hur man lagar Cozinaker? Detta kan göras på olika sätt, som ingredienser kan vara olika. Här är några recept.

 Klassiska Cozinaker med solrosfrön

 Att Cozinaker av frön, förbereda följande ingredienser:

 300 gram skalade solrosfrön;

 1 msk honung

 4 msk socker;

 2/1 kopp vatten;

 1 citronskiva;

 2 msk smör.

 Metod:

 Så, först förbereda sirap. För att göra detta, blanda vatten med socker och citronsaft. I en kastrull häll olja, tillsätt honung. Det är bäst att ta flytande honung, eftersom det kommer att behöva koka upp. När honung koka, tillsätt socker vatten. Håll alla varma under omrörning.

 När massan börjar mörkna och tjockna, till fröna. Reducera värmen till låg, rör ihop allt för en minut.

 Deco zastelit pergament (olja impregnerad sitt bästa för att Cozinaker sedan enkelt separeras från bakplåtspapper) och den resulterande massan lägga ut. Medan glömma godis, och några timmar och kontrollera tillgängligheten. Alla frysta? Sedan kan du äta. Nej? Vänta en annan.

 Cozinaker av hekulesa med sesamfrön

 Du kan förbereda läckra och ovanliga Cozinaker med sesamfrön och havregryn. På gommen kommer de ut samma läckra som traditionella.
 Så, här är de ingredienser du behöver:

 1 kopp havregryn;

 50 gram av sesam;

 1 dl socker;

 150 gram smör.

 Hur att laga mat? Det är enkelt:

 Första havregryn försiktigt steka i en kastrull, tillsätta lite smör. Fry kort, bara några minuter, eller bara peresushatsya flingor.

 Nu blandar havregryn med sesamfrön (eller steka det rätt med flingor).

 Nu förbereder sirapen. För att göra detta i en kastrull, värm smör, tillsätt socker och smält den att få en sirap. När massan blir tjock och mörk, till flingor med sesamfrön. Alla blanda väl.

 Lägg ut på en massa blanketter (det är bäst att använda silikon).

 När det härdar, kan underhålla gästerna och att festa på hushållet.

 Med hasselnötter och valnötter

 Otroligt läcker mutter Cozinaker! Här är de ingredienser du behöver:

 100 gram av hasselnötter;

 100 gram valnötter;

 200 gram honung (ca 1 dl);

 1 matsked strösocker.

 Metod:

 Alla nötter som tidigare ren. Om godsaker innehåller skalet, kommer det att bli gott. Så försök.

 Nu hugga nötter. Föredragen att göra i mixer. Men överdriv inte, eller du kommer att få en hel del obegripligt. Mycket trevligare att känna smaken av nötter.

 Nu förbereder sirapen.

 Honung-värma pannan. Det är bäst att inte kanderad honung. När det blir flytande, till strösocker.

 Sedan till nötter. Alla blanda väl, -HEAT.

 Ta bort vikten från värmen, översätta till en form och vänta tills alla somnar.

 Från cornflakes

 En annan ursprungliga receptet.
 Lista över ingredienser:

 150-200 gram majsflingor;

 En nypa kanel;

 10 gram smör;

 1 kopp flytande honung.

 Metod:

 Först förbereder sirapen. För att göra detta, värm honung i en kastrull, tillsätta smör. Värmer det så länge det inte mörknar.

 Lägg en nypa kanel, blanda allt.

 Cornflakes liten polomayte att de inte är för stora. Du kan använda en mixer för att mala, men att omvandla flingor till pulver krävs. Du behöver små bitar.

 I den heta sirapen lägga flingor (brand brännskador, men ubavlen till ett minimum), alla uppståndelse, ta bort från värmen.

 Lägga vikt på pannan (nederst vystelyty hans pergament) och lämna över natten till alla frysta.

 Redo, bon appetit!

 Låt denna delikatess kommer att glädja alla dina hushållsapparater och gäster! Var noga med att ta del av receptet.