Vem älskar inte en god måltid? Men de vanliga måltiderna kan bli uttråkad. Ibland så vill prova något välsmakande och ovanliga, kunde sådana saker inte ens försöka. Om du ville, försöka göra fondue. Inte säker på hur? Det är enkelt!

 Vad är det?

 Historien om denna maträtt har sina rötter i ett underbart land - Schweiz. Det var där först smakade denna kulinariska skapelse. Första fondue var en blandning av smält ost, sprit och kryddor. Allt detta blandas och används rastaplyvaly.
 Vanligen doppas i en blandning av bitar av bröd, spetsad på spett. Vid denna tid, har kapaciteten alltid varit på låg värme, vilket gör att sammansättningen inte fryser. Och eaters njuta av en varm måltid under hela semestern. Denna rätt är oftast äts i gott sällskap av människor (inte för inte som alla bröd doppas i en behållare). Detta är idealiskt, till exempel, för en picknick eller vintersemester middag med familjen.

 Gradvis skålen började spridas genom Europa och gick sedan utomlands. Svärd ersatte gafflar och även kinesiska ätpinnar. Betydligt ändrades sammansättningen. Nu kan du använda istället för ost och många andra ingredienser: grädde, choklad, frukt, kaffe och mer.
 Ett dopp i den smälta massan inte bara bröd men också grönsaker, frukter, skaldjur, kött och så vidare. Varje kock har sin ursprungliga receptet. Men den grundläggande idén bevaras, att sammansättningen alltid ska vara varm, är detta kärnan.

 Funktioner förbereda och servera

 Hur att laga fondue ost eller andra ingredienser? Det är inte så svårt. Poängen är att ingredienserna blandas, kapaciteten läggs på elden, och allt är smält.
 Men det är viktigt att välja rätt container. Det bör vara tillräckligt bred för att doppa bröd i den eller något annat var praktiskt. Om du har en keramisk kruka för matlagning soppa, kan du använda det.

 Kom ihåg att hela måltiden bör upprätthålla en hög temperatur mat, så det inte är fryst. Du kan använda vilket som stiga, exempelvis ett ljus eller fackla. Men glöm inte om säkerhet!

 Om du är för svårt, i detta fall det bästa alternativet - en speciell Fondyushnitses. Det kan också laga mat och servera fondue. Kommer alltid haft en viss temperatur.

 Om du inte vet hur man ska lämna in en kulinarisk mästerverk, det är i själva verket inget komplicerat om det. Det är värt att notera att volymkapacitet bör bero på antalet personer. Så om du vill ordna en romantisk kväll den andra halvan, det är ganska liten kastrull, skål sedan lämnar "för senare" är inte nödvändigt, kommer den att förlora sin smak.
 Kapacitet hänvisar till mitten av bordet, och placeras bredvid rätter med ingredienser som planeras att vara nedsänkt i fonden. Du kan sätta på varje platta, desto bättre. Denna rätt går bra med viner, även om andra drycker gäller.

 Recept

 Du kan till exempel en ovanlig och välsmakande maträtt av huset gör är inte så svårt som det kan verka vid första anblicken. Här är några recept.

 Fondue "Tre cheese"

 Så för att förbereda behöver du:

 250-300 gram ost "cheddar";

 125-150 gram ost "Hruyer";

 125-150 gram ost "Mozzarella";

 300ml torrt vitt vin;

 2 vitlöksklyftor;

 2 msk potatisstärkelse;

 peppar och krydda efter smak.

 Nu, steg för steg instruktion:

 Ta behållaren på sig att laga mat.

 Vitlök skal och galler på ett fint rivjärn eller hacka vitlök davylke eller mixer. Lär det till pannan.

 Häll sedan vinet och plats container i brand (dåligt). Värm vinet, men kom ihåg att det inte ska koka.

 Alla tillgängliga du riva ost på ett rivjärn och tillsätt vin och vitlök.

 Rör massan, tills osten är helt upplöst och förvärvar en jämn konsistens.

 Nu upplösa stärkelsen i lite vatten för att komma något liknande gröt. Bröst förfoga!

 Lägg stärkelsen i en kastrull, täck den med ett lock och koka allt på låg värme i 5-7 minuter.

 Omedelbart servera ost fondue medan den heta!

 Delikatesser Fisk fondue med banan sås

 Detta recept använder inte helt välbekanta ingredienser, men som ett resultat får du en fantastisk kryddig smak. Här är en lista över ingredienser:

 1 kg fiskfiléer (helst till havsfisk, som lax eller något liknande);

 125 ml öl (din smak);

 100 gram mjöl;

 Ett ägg;

 1/2 tsk salt.

 Till såsen:

 En banan;

 150 gram gräddfil;

 150 gram majonnäs;

 1 böna chilipeppar eller normal;

 30 gram kokos;

 salt och peppar efter smak.

 Förberedelser:

 Till att börja, förbereda ingredienserna till såsen. Hacka fint fint peppar.

 Fry kokos utan att lägga olja tills gyllenbrun.

 Lägg till flis peppar och lite olja, fräs tills de är mjuka.

 Bananer i mixer grind till ett tillstånd av potatismos, tillsätt gräddfil och majonnäs, blanda allt.

 I den resulterande massan lägga rostad paprika och kokos och kryddor och salt. Såsen är klar.

 Nu njuta av en fisk. Blanda mjöl, ägg, öl och salt. Du får något som liknar degen.

 Fiskfiléer skurna i bitar, varje dopp i smeten och stek i vegetabilisk olja.

 Fiskskivorna fördjupa sig i varm sås och äta. Bon appetit!

 Fondue choklad

 Choklad fondue - det är ett bra komplement till muffins, frukt och grönsaker. Du behöver följande ingredienser för såsen:

 2 plattor av mörk choklad;

 1 kopp grädde;

 20-30 ml konjak;

 1 msk honung

 1 msk mandlar;

 1 msk hasselnöt;

 1 msk valnötter.

 Matlagning Instruktioner:

 Placera behållaren för fondue i ett vattenbad. Till exempel kan du hälla vatten i en stor kastrull och lägg den i en liten.

 När behållaren värms upp, häll i grädden och konjak det.

 När allting är värmas, tillsätt honung och lös.

 Choklad kan bryta i små bitar eller riv att påskynda smältning.

 Nötter slipa i en kaffekvarn dl strösocker, till rastomlennuyu mass mix.

 Finish kan lämnas in. Var noga med att profetera varmhållnings samt choklad härdar snabbt.

 Ostliknande svamp fondue

 Här är vad du behöver:

 100 gram färska champinjoner;

 40g torkade svampar;

 2 msk olivolja;

 150 ml kokande vatten;

 2 vitlöksklyftor;

 150 gram ost "Maskrapone";

 150 meter av vitt vin;

 2 gäng persilja;

 peppar och salt efter smak.

 Förberedelser:

 Torkad svamp häll kokande vatten i en timme.

 Samtidigt hacka vitlöken, finhacka svampen.

 Vitlök svamp med stek tills gyllenbrun i smör.

 Häll i pannan vin, rör alla ca 2 minuter.

 Vätska med torkad svamp häll i pannan, hacka svamparna själva och även lägga ut resten av ingredienserna tillsammans med ost.

 Lägg kryddor och hackad persilja och vänta tills osten smält.

 Klart!

 Använd alla recept, njut!