Under sovjettiden, men som det är nu, enligt besökarnas rå ost kan serveras i skolorna. Vi vet alla att ost är mycket användbart, speciellt den växande kroppen. Därför har receptet gryta med ost blir en integrerad del av frukost i förskolor, skolor och läger.
Vad är "gryta"? Det verkar som om denna saft, lägga olika kryddor, framställd på ett högt uppvärmd ugn och nödvändigtvis i tätt försluten behållare. Inte många vet att mer än hundra olika typer av grytor. Till exempel kan gryta vara ris, pasta, grönsaker, kött, fisk, ost, etc. Och så förtjust i oss klättring och medborgare också klassificeras i klass "grytor".
Underlag för grytor alltid beredd med samma komponenter (förutom med en liten skillnad i vikt ynhredyetov), men varje familj har sin egen "krona gryta", med tillägg av vanilj, nötter, kanderad frukt, bär, etc. I mitt recept rutan fann också ett par alternativ och jag har den stora glädjen att dela dem med dig känner
Mitt råd - förbereda omedelbart dubbel arvslott - en kommer definitivt inte tillräckligt.
Ingredienser för ost grytor:
500 gram ost (9% -15% fett)
3 ägg
6 msk mannagryn (kan ersätta 3-5 matskedar mjöl)
3 msk socker
1 msk gräddfil
1 nypa salt
russin
torkade aprikoser
vanillin
(Senaste 3 ingredienser om så önskas)
Göra ost grytor:
Sätt en varm ugn till 180 grader.
Separera de vita från äggulorna. Protein slå med en nypa salt.
Ta en djup skål och kombinera den i ost, äggulor, socker och gryn. Blanda.
Lägg de lätt vispade äggvitorna, russin (tidigare dränkts), om så önskas, torkade aprikoser och vanilj. Bra blanda allt. Vi behöver en homogen massa.
I form av bakplåtspapper att lägga ut (om du inte har hittat, Grease med smör, strö över ströbröd eller mannagryn och bara hälla för mycket).
Häll ut ostblandningen och toppa med gräddfil smörjer.
Grädda 35-45 minuter, tills gyllenbrun jämn formation.
Under kylning, kvittar gryta lite.
Bon appetit!
P.S. Om du ost för vätska (våt), sedan vrida den innan tillagning (wrap i cheesecloth, viks i två lager).