För att göra en stark och vackra dekorationer för kakan måste följa vissa regler. Det finns ett antal sätt som berättar hur man gör en tårta dekoration för maximal kvalitet och lätt.

 För att göra smycken med kitt bör användas endast mycket fin florsocker. Om pulvret är en stor sockerkristaller, med rullande kitt är redo att brista.

 Florsocker bör ta mycket mer än vad som anges i receptet matlagning pastor.

 Till redo mastix under dess införande på moset inte löses, inte på något sätt det sättas på en fuktig yta.

 Läggning mastix olja kan endast kräm som bör vara väl förkyld i kylskåp, såväl som marsipan och ganache.

 Stick redo att dekorera med kitt kan bara njuta av platsen för den lilla mängd vatten. Detaljer mastix Siffrorna är anslutna till varandra med hjälp av äggvita. Kan användas som ett protein och dess blandning av florsocker.

 Gör inte för en lång tid att lämna pastan på luften. Hon torkades.

 Stora mastix siffror görs i förväg. Om du inte tillåter dem att torka ordentligt, kan de raskisnut direkt på den färdiga kakan.

 Siffror med stora belopp kopplat till framsidan av kakan nästan hans servering. Om de dekorera tårtan i förväg och förvara den på dess bestämda timme i kylskåp, siffrorna absorberar fukt från luften, precis rozsyplyutsya.

 Färg mastychnыm figuriner ges med karamellfärg. Innan du använder färgämnen skilda.

 Kyld tätningsmedel börjar dåligt rozkachuvatys. För att göra det mer plast, bara sätta pastan i några sekunder i mikrovågsugn.

 Förvaras i kylskåp redo mastix från en till två veckor. I frysen lagringstiden ökas till två månader. Innan du sätter pastan i frys kylskåp går det måste placeras i en plastpåse.

 Vid användning av stärkelsepasta kitt. Dessutom faller det ner och gunga. I vissa fall, distribuera pasta promazanoyi vegetabilisk olja på ytan.

 När tätningsmedlet skakas det ska övre luckan med folie och använda den för att gå på moset. Filmen ska vara på topp. För att ställa in mastix beläggning bildas sprickor bör inte plattar klistra direkt på bandet.

 Maximala nivåer av mastix faller på marsipan beläggning.

 Innan du gör dekorationer för kakan med mastix få följande uppsättning produkter:

 220 gram marshmellou (du kan använda Marshmellou "Bon Pari" eller "Zefyryushky");

 2 msk citronsaft;

 1 msk vatten;

 500 gram florsocker liten.

 Dela marshmellou i en skål och strö dem med vatten och citronsaft. Mykrovolnovkuna plats i femton sekunder. I den svullna godis försiktigt häll strösocker. Klistra sedan in bör leda till ett bord beströdda med florsocker och knåda ordentligt. När det blir trögflytande och tät deg kan börja utforma kakan. Dela upp pastan i flera delar. En av dem bör användas för att täcka kakan. Andra delar av kitt ska måla fläckar och knåda ordentligt till en enhetlig färg. Händer när man arbetar med kitt måste smörja olja.