Oavsett vem först gav drottningen status pumpa trädgård. Det är viktigt att den rubricerade pumpa berättigad. Denna läckra apelsin grönsak kan äta självständigt, och till och med användas som original sida skålen, efterrätt, fyllning för pajer. Pumpafrön värderas i traditionell medicin för en utmärkt inälvsmask (antihelminthic) egenskaper. Med pumpor göra läckra juice rekommenderas för barn. Ändå är det lämpligt som en maträtt för betning gurkor. Men håll cut pumpa måste vara noga, annars kommer det inte passar även för traditionella masker för Halloween semester.
 Spara pumpan i kylan.

1.  Det första du märker, är valet av pumpan. I Ryssland växer tre sorter av denna grönsak, stora-, tverdokoryy och muskot. Tverdokoryy pumpa - en av de vanligaste. Det kan vara någon färg från gult till orange till gröna ränder, finns det osötad pumpa massa sådant nästan ingen stärkelse, men många frön som är glada att köpa. Stora har en läcker söt kött, hon fiber, så en längre period. Butternutpumpa - grönsak gourmet. Du kan äta och ost, och som en efterrätt.
   Det är bäst att hålla skära pumpa på plats ganska coolt om du bor i ett privat hem, detta tillvägagångssätt källare. Om lägenheten är ett bra ställe att förvara pumpor och andra grönsaker - glaserade loggia. Pumpa vintersorter inte gillar solen, så den täcker duken. Frukt bör inte "push" varandra, om pumpa, se till att pipan inte påträffas. Under kalla dagar, när temperaturen sjunker under noll, pumpa vinkel varm bomullsfilt. Du kan spara och grönsaker i köket, men inte mer än en månad. Nerazrezannuyu pumpor hålls bäst i kylskåp upp till 3 månader.
   Pumpkin skära förvara i kylskåp upp till 4 dagar! Placera snittet måste linda med plastfolie. Bearbetning grönsakerna i små bitar, använda starkt och vass kniv kan vara för att skära kött. Glöm inte att ta bort stjälken.
   Klipp och rengör din pumpa skal och frön. Som sådan, kan det spara mycket om de är frysta. Rensa fruktskal kan snabbt och hålla grönsaks par minuter i micron. Skär pumpan i båda toppar, skär grönsaker i mitten, ta bort frön. Verket sätta på bordet och skära ned kniven försiktigt bort den uppmjukade huden. Skär sedan pumpan i bitar av lämplig storlek, linda in i plastfolie eller paket och skicka det i frysen. Nu när som helst grönsak kan få ut av det och laga läckra skålen! Mest varje bit av pumpa packa en separat påse.
   Du kan skicka en pumpa i frysen i form av friktion. Även bitar av skalade pumpafrön, kan du skicka en grönsak Electric.
   Från pumpa juice kommer ut bra, citron och marinad. Var och en av dessa rätter kan lagras under en lång tid.
   Kom ihåg att skära squash inte lagras under lång tid utan att förlora smak. Så om du köper en pumpa på marknaden eller i affären, är det vettigt främst att titta på den mindre storleken på vegetabiliska.