Hur man lagar tilapia filet?
 I tilapia nyligen dåligt rykte exotisk utlänning av okänt ursprung. Dock gjorde belackare inte vilja veta att fisken - en släkting till den välbekanta abborre oss, och det kommer från floderna i Afrika. Det kallas också "Peters fisk" eftersom enligt legenden, helig apostel, reser, fånga det tylapyyu. En mörka fläckar på gälar legend samtal fingeravtryck Holy apostel. Men tillbaka till kulinariska frågor. I tilapia - en mild och samtidigt, magert kött, så det kan laga någon maträtt - koka, steka, baka. En kock tilapia filé - en helig sak.
Kliade sig i huvudet, vilket skulle uppfinna förrätt för semester tabellen? Försök att laga tylapyyu i smeten.
  1.  Tilapia i smeten. Köp fyra stycken av filé, tvätta dem och obsushit hushållspapper. Krydda med salt, eller använda en speciell krydda för fisk. Sätt de förberedda bitar åt sidan, låt lite pomarynuetsya. Tycker du ett test för smeten. Tre ägg visp, anslut dem med 1/2 kopp mjölk eller grädde, salt, tillsätt hackad persilja, rör om allt. Lägg fem matskedar mjöl, du får degen som för pannkakor.
    Fisken skärs i små bitar a la carte, varje dopp i smeten och stek i het olja.
    Denna rätt är lika läcker och varm, och som förrätt.
     Tilapia filé i potatis smeten. Detta recept är inte grunden smet av mjöl och potatis. För matlagning du behöver fiskfiléer (600g) och medelstora potatisar (fem stycken). Dessutom laga lök, två ägg, 3 msk. mjöl, kryddor och matolja.
    Tilapia filé tvätta, torka, salt eller kryddor obsypte och ledighet för betning. Vid denna tid, hacka fint och stek lök, potatis galler på ett fint rivjärn, pressa och lägg i en skål. Det också lägga lök, två råa ägg, kryddor. Allt ska blanda väl. Panering beredd.
    Bra värme oljan i en stekpanna, men sedan koka på medelvärme. Nästa bit filé dunk ena sidan i panering och sätta i en kastrull så att potatisen var nedan. Och ovanpå också införa Panering. Halstra i ca tio minuter, sedan försiktigt vända en spade alla bitar av filé, men sänk värmen och fortsätt att steka fisken under huven.
    Denna ursprungliga och rejäl maträtt. Jo det faktum att han inte ville garnera tillräckligt grönsakssallad.
     Tilapia filéer i ugnen. Denna maträtt kan tillagas på många olika sätt. Prova denna enkla recept här.
    Ta fyra liten bit fläskfilé, gnugga dem med salt och kryddor, lägg i en smord formulär. För varje filé, lägg citronskivor par.
    Värm ugnen till en temperatur på 175 grader och placera den i form av en fisk. Tjugo minuter senare, är skålen redo. Speciellt läckra skulle det vara om strö med majonnäs och servera med gräddfil eller majonnäs-mix.
     Tilapia ångas. Denna maträtt är särskilt sannolikt att vädja till fans av hälsosam mat. Matlagning är det inte svårt. Tvätta filé bitar, häll citron och soja, strö över kryddor. Låt fisken pomarynuetsya tjugo minuter. Och sedan - i ångaren, och efter 10 minuter kan ge användbar och välsmakande maträtt på bordet.
     Tilapia sås. Ställ följande produkter: tre bitar av filé, 100g champinjoner, en lök, en vitlöksklyfta, 1/2 h msk torkad oregano, en tomat, några oliver..
    Sätt pannan på medelvärme och koka såsen, steka hackad ett par minuter att semiring lök, tillsätt hackad vitlök, sedan skivade champinjoner, tomat, oliver. Lägg oregano, peppar och salt. När såsen börjar koka, lägg i hans fiskfiléer, häll lite sås på toppen. Sänk värmen och fortsätt att koka i 10 minuter med locket på fisken.
     "Rose Dragon". Så är de ursprungliga och läckra rätter med tilapia och torskfiléer. Att leda kommer inte svika, försök att välja tylapyyu. Goda filéer torr frost har ljusrosa. På omslaget måste vara inskriptionen "kungliga abborre." En torskfilé bör vara så liten som möjligt vrister.
    Först förbereda marinaden. Furu eller något annat nötter roztolochymo och pund. Lägg till dem ett sekel. olivolja eller solrosolja och 2/1 c. skedar vin, alla mix.
    Tinade fiskfiléer bör tvättas under rinnande mycket kallt vatten. Tylapyyu sätta på en skärbräda, salt och peppar, täck med marinad. Roligare: tilapia filé vi rulla till en rulle och säker spett. Överst på miniatyr rulle smörjer ketchup att spara rosa filé. Stek sedan alla rullarna i pannan.
    Nästa steg - torskfilé. Lätt stänka med citronsaft och vi ska steka under huven i samma panna. För saftiga fisken kan smeta majonnäs. Tjugo minuter senare, redo och marker.
    Sätt på varje platta rull tilapia och torsk bit. En vacker kombination av rosa och vita komplement kvistar grönska.
     Tilapia filé i grönsaker och ost skorpa, kokas i multyvartsi. Ingredienser: tilapia filéer (500-600 g), ost (50 g), en betor, morot, lök, matsked av vegetabilisk olja, salt och kryddor.
    Tilapia filéer skurna i portioner bitar, strö krydda för fisk, salt. Shinkuem kniv lök i tunna ringar, rödbetor och morötter gnuggas på ett grovt rivjärn, ost - på en fin.
    Häll en kopp Multicookings olja, sätta löken i den nedre delen av betor och morötter. Topp - bitar av fiskfiléer. Det översta lagret - alla grönsaker som återstår. Vrid sättet "bakning" tid - 45 minuter.
    En perfekt garnering till denna maträtt kan vara ris eller potatis.
     Soppa med Tilapia.
    Soppor av fisken gör utmärkt, med saftiga söt smak.
    Förbered nödvändiga uppsättning produkter: tilapia filé - tre, räkor - 300 gram ris - 1/2 cup selleri - 2 stjälkar, en lök, citron - två skivor, kryddor och salt.
    Tilapia filé skuren i små bitar, lägg i en kastrull och fyll med vatten. Det finns en lagerblad droppe, två ärtor peppar. Var vatten till en koka och lägga riset. Tio minuter senare - hackad selleri. Efter - skalade räkor. Glöm inte att salta soppan.
    Finhackad lök och morötter och stek i en kastrull med olja, tillsätt lite riven ingefära.
    Kontrollera beredskap ris. Om det är ganska mjuk, ta bort soppa ärtor peppar och lagerblad, lägg hackade gröna, skivor av citron.
    Så redo för middag trevlig, god och hälsosam maträtt. Invitera familjen.
    Det återstår att påminna om att telapyy filé, som innehåller lite fett och massor av protein, idealisk för matlagning olika livsmedel diet.
     Bakad tilapia filé. Denna nyzkovuhlevodnyy recept, och om du tittar på din vikt, inkluderar denna maträtt på menyn.
    För att förbereda tre portioner behöver pund tilapia filéer, två århundraden. matolja och majonnäs, 60 g riven ost, citronsaft, peppar och salt.
    Först av allt, gör såsen: Blanda alla produkter utom fisk. Säng folie på en plåt och placera den på tilapia filébitar. Grädda i förvärmd ugn i högst fyra minuter. Ta sedan bort pannan, häll såsen kokt fisk och grädda ytterligare par minuter. Sås köpte brun nyans, började bubbla - skålen är klar. Betygsätt ovanlig smak.
    Och kom ihåg att fisk och skaldjur är mycket frisk, och de flesta näringsämnen kvar där matlagningsprodukter var minimal.  




Яндекс.Метрика