Ris - en perfekt källa till komplexa kolhydrater ger energieffektiv. Den innehåller alla aminosyror som är viktiga för att bygga muskelvävnad, fungerande nerv- och kardiovaskulära system, skönhet hud och hår. Ris (särskilt dess råa typer) hjälpa till att absorbera "onda" kolesterolet i blodet är en källa till B-vitaminer B, förbättra ämnesomsättningen och påskynda energiproduktionen i cellerna. Eftersom ris är låg fetthalt, sänker kolesterolet och natrium, är den idealisk för hypertonipatienter och de som vill följa en hälsosam kost. Det bästa sättet att laga ris snabbt, välsmakande, bevara alla näringsämnen - en kock ris multyvartsi. Inget behov av att tålmodigt stå vid spisen och rör metodiskt ris, se till att den inte pryhoriv eller förvandlas till flytande röran - välj bara rätt läge i multyvartsi att göra en god maträtt önskad. Risgrynsgröt, olika variationer pilaff, risotto, ris för sushi, risgrynsgröt - alla dessa kulinariska mäster fungerar enkelt och inte överrask multyvarochnoy upprättats i en kastrull!
Innan du börjar laga mat, är ris rekommenderas blöt i varmt vatten i 15-20 minuter, skölj sedan noga i kallt vatten. Då är det dags att bestämma vilken typ av maträtt du vill laga, att välja rätt läge och nödvändiga ingredienser.
Att koka ris i multyvartsi, använd 3 grundläggande lägen. Den "Pilaff" krävs om du vill laga skarpa ris eller pilaff. Det enklaste alternativet: ta långkornigt parboiled ris (1 dl) och häll det i en skål Multicookings, fyll med vatten (3 koppar), tillsätt 1 matsked av någon vegetabilisk olja och välj programmet "Pilaff". Några minuter före uppsägningen processen för matlagning läget inaktivera "Pilaff" och inkludera funktionen "värme", ta med en maträtt till perfektion. Så stor skarpa ris, vilket bara kan smakolja, salt och lägg till dina favoriter kryddor. Med hjälp av detta läge kan du laga den berömda italienska risotto och alla typer av pilaff.
 Risotto med svamp
Tillagningen av måltider är 1 timme. För att göra det behöver du följande ingredienser:
2 koppar ris karnaroli;
1 lök;
200 gram svamp;
6. l. senap eller olivolja;
2 koppar grönsaksbuljong;
2 tänder av vitlök;
2 st.l.lyubymoy greener, riven ost att dekorera rätter;
salt och peppar efter smak.
Beredd mat enligt följande:

1.  Svamp nagga små kuber, hacka löken i strimlor, vitlök fint rasa. Sedan alla ingredienser du behöver för att steka den senapsolja i "Baking".
   Skölj riset, tillsätt rostade grönsaker och svamp, rör om väl och häll grönsaksbuljong. Tillsätt salt och / eller peppar om så önskas.
   Koka risotto i "Pilaff". Servera med riven parmesan och örter.
    Pilaff med kyckling och körsbärstomater
   Tillagningen av måltider är 15 timmar. För att göra det behöver du följande ingredienser:
   2 koppar kokt ris (helst dovhozernystoho);
   400g kyckling;
   500g. körsbärstomater;
   2 huvuden repchatoholuka;
   2 morötter;
   1 msk. Sked pumpa eller olivolja;
   2 vitlöksklyftor;
   3. hönsbuljong;
   1 msk. matsked ketchup;
   salt efter smak.
   Beredd mat enligt följande:
   
   1.  Kyckling skuren i små bitar. Finhacka lök, vitlök och morötter. Körsbärstomater kniv klyftan i 2 delar.
      I skål gjuta olja multyvarochnoy kastrull, lägg i lök, vitlök och morötter. Stek i "Baking" i 5-10 minuter, sedan lägga skivade tomater, ketchup och kyckling, koka ytterligare 20 minuter.
      Häll i formen av buljongen och lägg några vitlöksklyftor. Ovanpå låg noggrant tvättade ris. Häll buljongen andra delen och välj "Pilaff".
      Redo pilaff mix ordentligt, sätta på en stor tallrik, garnera med örter.
      Den "Bovete" lämplig för spannmål, som kräver en längre värmebehandling. Det kommer att bli nödvändigt om vi beslutar att göra ris för sushi och perfekt för rissorter som brunt, svart och vild, kräver mer koktid än vitt ris.
       Ris för Sushi
      Att koka ris för sushi behöver följande ingredienser:
      2 koppar ris (rundan)
      1 och 1/2 c. sked socker;
      2/1 tsk. skedar salt;
      30 ml risvinäger.
      Beredd mat enligt följande:
      
      1.  Tvätta ris spannmål till öppenhet och plats i skålen Multicookings, häll vatten.
         Set Mode "Bovete". Medan riset är kokt, kan du göra marinaden: 30ml risvinäger och kombinera med 1 1/2 msk socker och 1/2 tsk salt.
         När riset är klart, måste du blanda den med marinaden med hjälp av en träspatel, tillsätt ris kryddor (kryddpeppar, basilika). Sushi ris är klar!
          Brunt ris med skaldjur
         För att förbereda denna maträtt kräver följande ingredienser:
         1 kopp brunt ris;
         2 koppar vatten;
         . 300 g Blandning av fisk och skaldjur (räkor, bläckfisk);
         1 huvud av vita lökar;
         1 liten morot;
         1 tand vitlök;
         salt och kryddor.
         Beredd mat enligt följande:
         
         1.  Brunt ris blöt i 25 minuter i varmt vatten, skölj sedan noggrant under rinnande vatten.
            Lök och vitlök fint samman, morötter skurna i små strimlor.
            Anslut med grönsaker tinade skaldjur, vrid "bakning" och obzharvat inte mer än 15 minuter.
            Lägg till potten med ris, kryddor och vatten, lite salt och välj "Bovete".
            När ett pipljud inaktivera Multicookings, placera kokt ris med tallrikar, garnera med örter.
            Mode "Milk gröt" måste förbereda några spannmål. I det här fallet kräver processen väldigt lite förberedelsetid personlig kock och aktivt deltagande, eftersom den är nästan helt automatiserad. Detta läge är idealiskt för matlagning läckra frukostar och mineralkost rätter.
             Mjölk risgrynsgröt med hallon och russin
            Tillagningen av måltider är 35 minuter. För att göra det behöver du följande ingredienser:
            3 dl mjölk;
            2 koppar vatten;
            1 kopp ris kruhlozeroho;
            5 chayn.lozhek socker;
            15g smör;
            '40 Russin;
            150 g. Av hallon.
            Denna maträtt är beredd på följande sätt:
            
            1.  Tvätta ris flera gånger i kallt vatten och lägg i multyvarochnuyu pannan.
               Tillsätt mjölken, vatten och socker.
               Blanda försiktigt, välj menyläget "Milk gröt."
               Kokt spannmål sprids på en tallrik, lägg smör, russin hallon och dekorera!
               Såsom framgår av artikeln i recept i multyvartsi kan koka ris smakar snabbt och enkelt.