Kyckling - dietary kött som äts, människor som bryr sig om sin hälsa. I kyckling innehåller en stor uppsättning av olika vitaminer och mineraler, proteiner och aminosyror som är väsentliga för någon. Den kolesterol i kyckling innehåller några (som i mager fisk) eftersom vitt kött rekommenderas av många dietister. Den bästa sida skålen till samma vita kycklingkött - ett kost ris med kokta grönsaker. Observera att tillaga kyckling så att den helt förlorat sina värdefulla egenskaper, behöver du bara kylt kött, inte fryst, för när upptining förlorat nästan alla användbara egenskaper.
 Cook kyckling med kryddor
Tom kycklingkött från skinn och ben, kyckling skuren i bitar, eftersom det är svårt att laga kyckling väl. Ta en liter vatten, ett halvt kilo kyckling, en lök och morötter, lägga smaka olika kryddor och lagerblad och en nypa fint salt.
Det första steget för att förbereda aromatiska rätter med kyckling, förbereder ingredienser. Kyckling leverans av paketet, låt det vara mjuk. Morötter skuren i två halvor, skär löken i små bitar. Reklam Sätt kycklingen i en liten kastrull, häll kallt vatten och i brand.
När vattnet kokar, är det nödvändigt att avlägsna skummet och sätta ett lagerblad och pepparkorn. Sedan koka köttet ens femton minuter. Redo filé strö hackade örter, då sprids på ett stort fat, skuren i prydliga skivor. Kyld kyckling kan kombineras med en sida skålen, lägg till en sallad. Hönan går bra med vindruvor, ost, ananas, och även svamp och nötter. Att lämna anbud kyckling sallad kan presenteras med paprika, gurka och tomater.
Erfarna kockar rekommenderas att få en mer väldoftande kött filé ge den brygd buljong med örter: persilja, dill, vitlök. Med kokt kycklingbröst kan göra läckra smörgåsar, släcka mört kött med majonnäs och vitlök. Om du behöver för att laga kyckling sallad, lägg köttet i kokande vatten och koka i en liten mängd vatten.
 Hur filé ett par
För matlagning läckra kost filé i en dubbel panna, ta följande produkter:
ett halvt kilo kyckling;
tio skivor rågbröd;
150 gram röd paprika marinerade;
olivolja;
majonnäs;
persilja;
förpackning vitlökspulver;
100 gram riven ost.
Tvätta kyld kyckling, natershy sin olivolja. Häll i en skål två koppar kallt vatten, och ställ den övre facket och ånga korg. Placera filéerna där, omslag, låt sjuda 40 minuter. När filé förvärva särskiljnings vitt, ta bort köttet, skär den i tunna skivor. Blanda riven ost, en nypa vitlökspulver och en matsked majonnäs Lägg blandningen på brödskivorna. Och på toppen, lägg köttet och peppar, strö över persilja, finhackad. Täck med en annan skiva bröd. Skär smörgåsar fått tre lika stora delar, skicka i kylskåp. Sex timmar smörgåsar kan erbjuda våra gäster.