Hur får vitaminer när det behövs av kroppen? Hur man håller bär på vintern, när solen och desperat vill gåvor av naturen? Det bästa alternativet - kompott kock, håller alla de positiva inslagen i bär och lyckliga år av smak oavsett årstid. Cook vinbär kompott möjlig på flera sätt, och den valda metoden kommer att bero på lagringen av denna läcker drink. Cook kompott är inte svårt, men kul att använda är havet.
 Recept för snabb matlagning kompott
Den snabbaste tiden av vinbär kompott matlagning - 40 minuter. För beredning av läsk, vilket inte är önskvärt att hålla länge, behöver du:
1kg vinbär;
05L vatten;
250g socker.
Förberedelse kompott med receptet som följer:

1.  Välj de mest omfattande och solida vinbär bär, tvätta dem noggrant och ren.
   I en kastrull, blanda bulk vatten och socker, koka upp och koka i 10-15 minuter.
   Ordna bär på rena banker, häll sirap och lock.
   I en förvärmd 120 ° C ugn och uppvärmda banker sätta dem ca 20 minuter.
   Avlägsna kompott, linda banker och sätta dem på locken.
    Currant kompott med ingefära
   På vintern, en bra fryst björnbärskompott och ingefära - han har dubbelt så många näringsämnen, och det kommer att bli en kall oersättlig. Drick en kompott bättre direkt efter tillagning, så förvänta detta problem. För att förbereda behöver du:
   05kh frysta vinbär;
   3L vatten;
   100g socker;
   liten ingefära;
   en halv citron.
   För att förbereda kompott med detta recept, så här:
   
   1.  Tvätta och rengör bär, citron och ingefära.
      Lemon skära skivor och ingefära crumble i fina strimlor.
      Ta vatten till en koka och nedre ryggen bär, ingefära och citron.
      Omedelbart därefter bort kompott från värmen, täck ordentligt och låt det koka i 15-2 timmar.
      Kyld kompott tillsätt socker. Du kan hälla i burkar och dryck.
       Bevara vintern kompott
      Slutligen den klassiska metoden för matlagning i vinterkompott med zakatыvanyem burkar. Denna dryck kan förvaras i upp till två år vid en låg temperatur. Du behöver:
      färska bär vinbär;
      vatten;
      2kg socker;
      3-liters burkar och lock.
      Förbered stuvad i banker kan zakatыvanyem med följande instruktioner:
      
      1.  Tvätta bär och tar över.
         Ordna bär längs bankerna så att de omfattade ungefär en tredjedel.
         Koka vatten och häll slevar med vatten längs stränderna. Bara att behöva hälla bären så de förutsatt akvarell.
         Ja koka vatten så länge bankerna inte kommer att vara fullständig.
         I en stor kastrull häll vatten från burkarna, lägga 2-4 koppar socker och koka i 10 minuter under omrörning. Efter kokning sirap bör stå i brand några minuter.
         Spill sirap längs stränderna nästan till halsen.
         Wrap banker, lägg dem på omslaget och låt svalna. Efter kompott svalna helt, kan du ta bort de andra bitarna.
         Naturligtvis variationer av vinbär kompott matlagning mycket mer. Till exempel, istället för ingefära kan läggas äpplen, plommon och jordgubbar, zakatыvanyem innan vintern kan steriliseras burkar - hur många människor, så många sätt. Så om någon gång i matlagning kompott gick enligt plan - oroa dig inte, kanske slutprodukten är något mycket godare än vanligt kompott.