Chokladkaka - det är alltid önskvärt dessert på varje bord - från deltid till festlig. Trots att nu är det inga problem med någon chokladkaka kan du alltid köpa en konditorier och stormarknader, men laga det själv hemma är inte så svårt.
I detta papper, erbjuder vi dig en enkel två alternativ att förbereda choklad kakor. Vilken ska jag välja - du bestämmer.
Så, det första alternativet för matlagning chokladkaka. Du behöver följande ingredienser:
för degen:
2 ägg;
15 koppar mjöl;
1/2 dl socker;
1/2 Banker kondenserad mjölk;
200 gram gräddfil;
1 tsk bakpulver;
2 msk kakao.
kräm:
800 gram gräddfil eller grädde hemma;
2/1 kopp strösocker.
På grädde kan ta och lagra grädde, men helst mer än 20% fett (eller 20%, men mycket tjock). Gräddfil churn med strösocker eller socker i små mixer på medellång hastighet tills bildandet av en stabil försörjning.
för isbildning:
50-100 gram choklad;
50 gram smör;
1 kopp florsocker;
5 msk mjölk;
1 matsked av stärkelse;
3 msk kakao;
vanillin.
Alla komponenter kombinera och koka upp (men inte koka) på svag värme. Istället för isbildning kan använda smält choklad i ett vattenbad. Smaken av kakan kommer inte att förändras.

Tillvägagångssätt för att förbereda:
Rör ägg, bakpulver, socker och kakao.
Rör mjöl, gräddfil och kondenserad mjölk. Det borde komma ut tjock vätska smet.
Baka två kakor så att man gick över testet. Stor tårta skär vid behov och fluff grädde. Den andra kakan skärs i fyrkanter av sidan två och två centimeter.


 Kuber med degen blandas med grädden och vik över den första kakan slide.
Top tårta med choklad glasyr häll eller strö choklad chips.
I Cake kan lägga burk eller färsk ananas, syrlig frukt (körsbär, tranbär) eller annan frukt.

För att förbereda det andra alternativet chokladkaka behöver du:
Deg:
6 ägg (små 7 stycken);
15 dl socker;
vanilj;
nypa salt;
15 matskedar kakao (möjligt);
17 koppar mjöl;
1 tsk bakpulver (inga diabilder) betalade vinäger.
Vispa ägg med socker, tillsätt övriga ingredienser och blanda allt tills slät. Deco låg ett papper för bakning. Häll smeten på bakplåten och baka tsk munkar.
Grädde:
200g mjukt smör;
07 dl socker;
15 koppar gräddfil.
Smör och socker och få ner gradvis lägga grädde.
Glasyr:
4 msk vatten;
2-4 matskedar kakao;
75 gram socker;
50 gram smör.
Blanda vatten, kakao, socker och sätta på en långsam eld. När kokar tillsätt smöret.
Montering av kakan: mokat munkar i grädde och göra bildspel. Ovanpå häller glasyr (men inte het).
Bon appetit!