Figurerna helt bra och sylt, och torkas. Men friskare och godare hela färska fikon. Jag önskar bara som växer endast där det är varmt och soligt, mognar i slutet av sommaren och inte alltför nöjd med den stora skörden. Därför har inte alla fans har möjlighet att äta fikon honom frisk. Således inte ens föreställa mig att äta färska fikon. Men om du har tur och fick det färska frukter, missa möjligheter att äta färska fikon, bevarat all smak och smak. Och medan vi visar hur du äter färska fikon med maximal njutning och nytta. Färska fikon: sammansättning och egenskaper. Fördelarna med färska fikon
 Fikon - inte bara välsmakande bär. Detta är förmodligen en av de äldsta fruktplantor, älskade mänskligheten. Hur som helst, använde Adam i stället för ett enda plagg är fikonträdet. Fig, vin träd, fikonträdet och fikon - alla synonymer som kallas fikon. Och han i sin tur är den närmaste släkting ficus, och växer i subtropiska, som är varma och soliga länder. Så färska fikon råd invånarna i Medelhavet, Egypten och subtropiska regioner i Amerika, Asien och Kaukasus. I resten av fikon transporteras i torkad, konserverad och mycket mindre fräsch.
 Men bara färska fikon och har en maximal positiv inverkan på den mänskliga kroppen. Fiber och pektin, och vitamin C, A, E och B, magnesium, fosfor och natrium kan hittas i andra frukter. Men värdefulla kalium i figurerna så mycket mer finns förutom i nötterna. Så högre järnhalt än äpplen. Dessa komponenter ger färska fikon egenskaper:
 Behandling av hosta och halsont,
 Febernedsättande och SVETT,
 Laxermedel (bland annat som en del av läkemedel)
 Åtgärd järnbristanemi,
 Det förbättrar aptit och matsmältning,
 Smärtstillande för reumatism och pankreatit,
 Botemedlet för blåskatarr och urolitiasis,
 Bekämpa fetma,
 Stabiliseringen av hjärtfrekvens, eliminering av takykardi,
 Rengöring och hud behandling.
 Denna frukt socker i färska fikon 30-75% (beroende på sort), och därför relativt högt näringsvärde av frukt - upp 75 kcal / 100 g, men det är fortfarande mindre än i torkade fikon. Dessutom färska fikon mer aktivt i ämnesomsättningen, så om möjligt bättre att föredra färska fikon.
 Hur man äter färska fikon. Rengör fikon?
 Det är bäst att ha en frisk fikon, slet det från sin egen gren. Beroende på sort, kan mogna fikon vara mörkt lila, nästan svart, vinrött och även gulgrön. Men alltid ha färska fikon droppform, täckt med tunn hud och innehåller en geléliknande kött med många små krispigt frön. Ta bort de inte kan, så det är bara zmyritsya med sin närvaro. Och det bästa - njut kritan. Och överväga andra regler för användning av färska fikon:

 Vissa sorter av fikon tillåter skal - det är ganska tät. Men i de flesta fall, helt enkelt skalar ingenting, och äter det med huden.
 Om du inte vill äta huden, köttätande fikon som vattenmelon, svål och lämna. På detta sätt, eller med hjälp av en tesked kan ge fikon litet barn.
 Baserat på ovanstående, innan du äter fikon behöver en bra tvätt under rinnande vatten. Gör detta försiktigt, eftersom färsk frukt är mycket mjuk och mild.
 På grund av den mjuka och anbud kött, som en sylt, färska fikon mycket svåra att transportera. Detta är ytterligare ett argument för nybakade fikon, eftersom troligen köpt på snabbköpet plockades omogna och mognat i lager, och därför inte bära alla tänkbara fördelar.
 På grund av den tunna skal, färska fikon lätt bryts fingrar. Försök att bara plocka bär med båda händerna och dividera i hälften.
 För mer polerad foder på semester bordet kan skäras i skivor eller halvor fikon och sätta skålen skära upp. Använd en vass kniv skära fikon med ett tunt blad.
 När serverar gäster eller för fritids fikon pour sirap, honung eller yoghurt, strö över nötter och / eller kokos. Men de flesta färska fikon används som garnering eller som en del av komplexa rätter.
 Hur läckra att äta fikon? Recept med färska fikon
 Fikon - typiska medelhavs ingrediens. I de flesta recept den inte utsätts för värmebehandling, men någon gång stå i solen, då doften av fikon blir djupare och mer intensiv. Färska fikon fyllda, fungerade som en efterrätt och snacks, med varmrätter och drycker. Att personligen uppleva charmen i denna södra frukt, försöka sätta de bästa recepten med fikon:

 Havregrynsgröt med färska fikon (frukost). Hercules laga mat med mjölk eller vatten. Sätt i en djup skål, tillsätt hackad fjärde (små) eller kuber (stor) fig. Om du använder snabbmatlagnings gröt eller flingor, lägga hackade fikon i frukost klar innan måltiden.
 Färska fikon fyllda med ost (förrätt). Du kommer att behöva en stor frukt fikon, flytande honung, valnötter och ost. Passande för någon form av mjuk, skarp ost bättre (t.ex. brie, camembert, dorblyu, ricotta och t. N.). Ost kan vara en ko, get eller får, till din smak. Färska fikon tvättade obsushit och göra kors nedskärningar toppen, men inte till botten. Bör lämna de ursprungliga "knoppar" inuti som var och en behöver för att sätta på en liten bit ost. Vid slutet av varje frukt häll en tesked honung och dekorera med en halv valnötskärnor.
 Färska fikon med skinka och ruccola (sallad). Vid 2-3 mogna fikon behöver 100 gram färsk ruccola, 50-70 gram korv eller skinka sыrovyalenoy, flera sorter av tomater körsbärstomater, en nypa pinjenötter, 3 msk oraffinerad olivolja 2 tsk sojasås och säd senap, chilipulver på spetsen på en tesked. Det första Riv stora blad av arugula och plats på botten av en salladsskål. Förbered en dressing av olivolja, senap, peppar och hälften av sojasås. Blanda greener med dressing och lägg den åt sidan åt sidan. Tomater halve, fikon - i kvartal. Placera tomater och fikon i en salladsskål ovanpå greener och kasta lätt. Ham skuren i strimlor, Roll Roll. Sätt skinkan ovanpå sallat pobryzkayte rester av soja och strö över pinjenötter.
 Färska fikon med ost och honung (dessert). Den ungefärliga förhållandet av produkter: för varje frukt fikon 2 msk ost genomsnitts fett, 1 tsk honung, mynta kvist och en stor valnöt. Förbered portioner höga transparenta glasskålar eller bred. Obirvit myntablad, in i en liten skål. Häll honung och mynta mäsk intensivt. Lägg ost och rör om. Figurerna tvätta, skuren i skivor och obsushit eller kuber. Ordna fikon i glas, topp satte en lika stor mängd ost med honung och mynta. Valnötter ren, hacka och strö varje portion dem dessert. Det är lämpligt att använda flytande honung har en söt smak (eller lime akacia) och keso.
 Färska fikon med mjölk (botemedel mot hosta). Två mogna fikon skurna i fjärdedelar, in i en emalj mugg och häll två koppar kall mjölk. Insistera ungefär en timme, sedan värma på låg värme. När mjölken börjar koka, ta bort från värme, lock och sval vid rumstemperatur under 15-20 minuter. Drick mjölk buljong fikon innan du äter en halv kopp fyra gånger om dagen. Massa fikon också kan och bör äta.
 Färska fikon är korrekta - detta innebär i första hand att njuta av smaken. Och ytterligare ingredienser och kommer att bidra till detta - inte så viktigt. Så välkommen att lägga färska fikon i spannmål, müsli, sätta på smörgåsar och användas i bakning. Du kan laga en omelett med fikon eller svagt potomyty hans fel. Det finns vissa nyanser i val fikon. Först, små frukter är oftast sötare än de större. För det andra, ju mer fikon frö, det är så läcker.
 Det är bara inte värt det att erbjuda söta fikon människor som lider av diabetes och nedsatt salt metabolism. Men det är inte förbjudet för gravida kvinnor, ammande mödrar och små barn. Innan du äter färska fikon lämpligt att konsultera en barnläkare eller läkare. Om läkaren ger god hjälp själv trygg och få barnen dikter om fikon, dadlar. Håll dig frisk med din familj!