Med ett glas varm smaksatt dryck, som vi kallar te, biträdande komfort, lugn, slappna av och ha kul, utan vilken det är svårt att föreställa sig kulturen i vårt land.
Just det - te är en slags kultur som åtnjuter massiva popularitet över hela världen. Förresten, om du anser att te - modersmål ryska drink, du har fel. Det förefaller oss första gången te var bara i XVII-talet, och dessförinnan i Ryssland kvasses dryck, fruktdrycker och mjöd. Först senare blev han pryzhyvatysya och bli en populär dryck.
Hemland te anses sydvästra Kina och angränsande områden i Nordvietnam och Burma, där den första omnämnandet av denna underbara dryck.
I Kina, Indien och Japan har sina egna legender att förklara ursprunget till te löv är kända för oss och producera en drink.
Dessa länder och är ledande inom tillverkning och export av te världen, och det är inte förvånande, eftersom de historiska monument visar att i Kina drycken var känd som 220-280 år. Och med 1860, har Indien utvecklat produktionen av te, så att denna period såldes cirka 2 tusen. Massor av färdig produkt, förhindras enbart bromsa takten i trafiken.
I moderna Indien och exportvolymerna avsevärt högre än den faktiska te konsumtion och produktion sker ledande speciell typ - granulerad te.
Vad är granulerad te?
Detta är en speciell typ av bekant för oss dricka produktionen för under särskild teknik: efter oxidationsprocessen lämnar rullas genom särskilda enheter som kallas rullar, där bladen skärs och krusiga på ett speciellt sätt.
Denna metod för behandling är mer fördelaktigt och ekonomiskt, eftersom den inte kvarstår efter en hel del avfall, både på traditionellt sätt. Dessutom innebär denna metod att använda inte bara de tre första bladen av te grenen, men den fjärde, femte och ibland plåt.
Man tror att granulerat te refererar till en medel kvalitet, men det finns alltid ett rimligt värde för pengarna, som för övrigt är främst beroende på tillverkare, kvalitet finish, korrekt lagring och, naturligtvis, bryggning.
Detta te är alltid speciell märkning - CTC, lätt dechiffrerat från engelska - "SUT, tearl och curl», som betyder "krossning, tårflöde, vridning," sägas, som beskriver hela proceduren av förfarandet i samma namn. I grund och botten är detta te bedriver produktion i Indien, som för övrigt är i hög efterfrågan över hela världen, inklusive vårt hem.
Produktionen av denna typ av te - mycket lönsam och lukrativ, men inte varje självrespekt företaget riskerar ett rykte om att tjäna pengar, så granulerad te är svåra att hitta i dyra och populärt varumärke.
Granular te, men som inte anses dyra och elit sorter, har allt detta en mycket stark och syrlig smak, ljusa färger och en behaglig doft.
Man tror att de mindre kornen, kommer drycken ut starkare och barhatystee.
Hur som helst säger, men te granulat har stor mineral egenskaper och fördelar, framför allt vet hur man brygger det. Om du jämför det med blad sorter, är det mycket snabbare förseglade och redo att utvinna smak och kännetecknas av en ihållande smak, så denna typ av te är mycket praktiskt att ta med på resan eller använda som kontors småätande.
Särskilda anmärkningar arom och smak, kommer att finna sina finsmakare, dessutom har denna dryck en mycket stark stärkande effekt. Man tror att den största gäng användbara egenskaper av granulerat te har de första 10 till 15 minuter efter bryggning, då de börjar att sakta blekna.
Hur brygga granulerad te?
Demokratisk pris och helt tillräcklig kvalitet, är uppfriskande dryck granulat allmänt används som grund för att skapa läckra te drycker.
Den klassiska metoden att brygga. Vanligtvis i detta fall, 1 tsk per två portioner, naturligtvis, älskar starkare någon, sova så mycket som han behöver.
Men kom ihåg det viktigaste inslaget i denna dryck: det verkligen tufft och intensivt. Brew te granulat bättre i en skål med en bred botten, men avsmalnande uppåt, med en väggtjocklek på minst 0,5 cm.
Först, häll kokande vatten precis tillräckligt för att täcka de granulat, ge dem ett par minuter brygga och häll i resten av den nödvändiga mängden vatten. Stäng chaynichek varm trasa och vänta några minuter och sedan kan du börja te. Glöm inte att servera te socker och andra godsaker.
Den indiska sättet masala. En speciell dricka te med svart te, mjölk, kryddor och socker, den har många sätt att laga mat, men vi ger den mest framgångsrika.
För att starta Koka 350 ml mjölk och 750 ml vatten, mjölk kokar, tillsätt kokande vatten. Nu sover te, socker och salt (balkar). När blandningen kokar, lägga ingefära, kardemumma, kryddnejlika, muskot och kanel. Ge drycken stå 10 minuter, då den kan användas.
Förutom den vanliga fasovok finns specialiserad tillverkning av barns granulerad te, är det oftast säljs i en vacker förpackning har en specifik räckvidd, och har en snabb hastighet bryggning.
De är oftast rekommenderas att ge barn med olika sjukdomar, mag kolik, förkylning och att släcka din törst. Traditionellt de är gjorda av extrakt av örter, medlem får eller inte får innehålla socker, den här gången måste du ange på förpackningen. För att göra denna dryck bara en tesked per 100 ml varmt vatten, ett par minuter och te redo! Dricka eller inte dricka te så ditt barn - arbete mamman, kan du rådgöra med din läkare, rekommenderar de ofta speciella drinkar första födelsedag baby.