Kakao drink som bekant för människor från 19-talet, trots att de flesta kakaobönor användes mycket tidigare. Kakaobönor är en chokladträd massa. Varje frukt har 30-40 bönor. Genom själva, kakaobönor har varken smak eller doft. Därför, för att erhålla karaktäristiska arom och smak, är de föremål för särskild bearbetningsteknik. Vad som förvånar är att fördelarna och nackdelarna med kakao är inte entydig. Så du bör förstå att kakao har positiva egenskaper och kan skada vår kropp.
 Användbara egenskaper kakao
 Förmågan kakao förbättra humöret och öka vitaliteten har märkt för länge sedan. Forskarna fann att dessa frukter stimulerar produktionen av endorfiner - "hormon av glädje" och det innehåller några biologiskt aktiva substanser som ökar effektiviteten och stimulera mental aktivitet. Och i denna produkt protsianidyny lindra stress, förbättra hudton och elasticitet, skydda kroppen från tidigt åldrande. Med möjligheten att sänka blodtrycket, är kakaoprodukter rekommenderas för personer med högt blodtryck.
 Detta är en värdefull råvara används inte bara för konfektyr. Tack vare sin tonic och helande egenskaper, kakao används inom läkemedels-, parfym och kosmetika produktion. Den kemiska sammansättningen av kakaobönor - en sammansatt produkt, eftersom den innehåller proteiner, kolhydrater, tanniner, organiskt, mineral, aromatiska ämnen, liksom teobromin och koffein.
 Som finns i bönor koffein har en stimulerande effekt på det kardiovaskulära och centrala nervsystemet, och teobromin minskar perfekt spasmer av cerebrala kärl och hjärta. Dessutom kan teobromin trycka hostreflexen, så användbart i hosta dryck varm kakao. Enligt många studier, innehåller kakao fem gånger mer antioxidanter än svart te, tre gånger mer än grönt te och två gånger mer än rött vin.
 Trots att kakao är kaloririka drycker (100 gr - 250-400 kcal), övervikt när det brukade vara rädd inte värt det. Detta beror på att missbruket kakaodryck är svårt, eftersom även en liten del av det orsakar en känsla av fullkomlighet. Och ändå är det viktigt att beakta att dricka mer än två koppar drycken varje dag är inte nödvändigt. Eftersom kakao är en energidryck, är det bättre att använda för frukost eller lunch. På natten, är hans dryck rekommenderas inte, som en kopp choklad innehåller ca 5 mg koffein.
 Kan kakao skada kroppen?
 Man tror att kakao kan vara beroendeframkallande, speciellt om du dricker mer än tre koppar dagligen dryck. Förutom kakao påverkar humörsvängningar, så det rekommenderas inte att dricka för personer med en tendens till ångest eller panikattacker. Det är också viktigt att tänka på att en löslig kakao innehåller olika kemiska tillsatser som är värdelös för vår kropp.
 Skadliga effekter på kroppen av kakao är värt att notera att risken för allergiska reaktioner efter användning. Kakaobönor är en favorit produkt av kackerlackor direkt i bönor och leva. Enligt förädling av kakaobönor som levereras med kackerlackor som helt klara dem praktiskt taget omöjligt. Detta faktum förklarar allergiska reaktioner hos vissa personer i kakaoprodukter. Eftersom kackerlackor skal består av kitin - vыsokoallerhennoho materia.
 Så, är allergisk mot kakao - är allergisk mot honom att han var i kitin. I de flesta bönor komponenter kan orsaka allergier är det inte. Men leverantörerna av kakaoprodukter hävdar att rengöra bönor för att förstöra de kackerlackor som genomförts i flera steg med hjälp av speciella kemikalier.