Denna artikel kommer att ta upp följande frågor:
Orsaker till matförgiftning
Symtom på matförgiftning
Matförgiftning Behandling
Förhindra matförgiftning
Orsaker till matförgiftning
Den främsta orsaken till matförgiftning blir olika bakterier och mikrober i vår kropp, har vi fört samman konsumeras med mat. Också orsaka förgiftning kan vara användning av produkter som innehåller skadliga kemikalier.
Vilka produkter kan ofta förgiftad
I formuläret som du förgiftades, först måste du analysera vad som kan orsaka förgiftning, låt oss betrakta de mest troliga produkterna som har lett till detta.
Frukt och grönsaker
Ofta tenderar vi att förgifta frukt och grönsaker. Detta kan vara en förvanskning av dem, och att de har kemikalier. Under sommaren, ofta förgifta frukt och grönsaker är ett brott mot lagringsförhållanden, vilket i sin tur bidrar till uppkomsten av bakterier i dem. I sommar hög sannolikhet förgiftning frukter och grönsaker som har bearbetats i växande kemiska föreningar.
Köttprodukter
En annan "riskgrupp" är köttprodukter. Först av allt kräver de särskilda förfaranden lagrings. Det rekommenderas inte att hålla köttet ur kylskåpet, eftersom det kan börja att aktivt föröka mikrober, speciellt kyckling.
Fisk
Förutom kött, är den vanligaste orsaken till matförgiftning äta fisk som drabbats felaktiga lagringsförhållanden. I processen för nedbrytning av fisk kan producera en toxisk substans.
Svamp
En av de svåraste matförgiftning är svampförgiftning. Den stora faran i sig är svampar som inte är ätbara. Dessa svampar är ofta samlas i skogen och äta utan att veta det, de är ätliga eller inte. Chansen förgiftning upp och svampar som växer nära vägen.
Mejeriprodukter
Samtalsförgiftning kan och mejeriprodukter, ofta med batteriet ur kylskåpet när de visas aureus.
Matbevarande
Förgiftning kan orsaka matbevarande, eftersom det inte finns någon typ av mikroorganismer som förökar sig i en syrefri miljö. Dessa produkter inkluderar: konserver, hemlagad gelé, etc.
Brott produktionsteknik eller lagring neroslynnoho ursprung
Köpa produkter neroslynnoho ursprung är det sannolikt att de kan göras i strid med produktionsteknik, som på något sätt kan leda till förgiftning. Dessa inkluderar användning av undermåliga komponenter vid tillverkning av slutprodukten, kränkning av integriteten på produktens förpackning, löpte hållbarhet varor och mer.
Matförgiftning på grund av felaktig förvaring av färdiga maträtter
Förutom direkt förgiftning av vissa livsmedel, det finns en hög grad av sannolikhet gift från sina rätter när vi gör ger dem liv. Till exempel, på sommaren tid kvar på spisen kokas soppa eller sallad kvar på bordet kan malas gynnsam grogrund för bakterier och bakterier.
Orsaken till matförgiftning kan vara inte bara mat, utan personlig hygien, eller snarare brist på sådan. Även om produkterna inte medför något hot mot förgiftning, då detta kan leda nevymytyh händer från bakterier och bakterier som kommer att äta, och med den kroppen.
Symtom på matförgiftning
I de flesta fall kan de första tecknen på matförgiftning inträffar inom 2 timmar efter intag av den orsakande medlet. Starttid för manifestation av symptom, och deras karaktär beror på vad mikrober fångade i din kropp och i vilka mängder.
Förgiftning kan ha en mängd olika symptom:
Buksmärta;
Diarré;
Illamående och kräkningar;
Huvudvärk;
Frossa;
Feber;
Kroppen värker.
Om förgiftning kan visas blek i ansiktet och törst.
Matförgiftning Behandling
Vad gör man med matförgiftning
Viktigt innan du börjar behandlingen förgiftning, ska du försöka analysera vad som kan leda till att du är matförgiftning. Försök att komma ihåg din dagliga kost. Om, förutom dig, någon förgiftad, sedan överväga detta: du åt tillsammans, och inte äta dem som inte förgiftad. Observera att det ibland händer det också att förgiftningen kan inträffa som i allt, och företrädarna för samma kön. Till exempel, om hela familjen åt skämd mat, kan förgiftningen ske endast medlemmar av antingen man eller kvinna. Detta kan mycket väl hända, och detta tas i beaktande. När du ställer källan till en eventuell förgiftning, i alla fall, inte lämna det, utan snarare kasta. Om den påstådda förgiftning av flera produkter, är det bäst att inte riskera det och överge användningen av "misstänkta" produkter.
Första hjälpen för matförgiftning
Om förgiftning är en mycket allvarlig och komplicerad, bör du omedelbart ringa en ambulans, annars konsekvenserna kan bli allvarliga. Vissa läkare rekommenderar magsköljning gör, men oftast så här många vägrar, förutom moderna mediciner tillåter inte.
Om förgiftning är nödvändigt att rensa magen, så om du inte har lös avföring, bör du ta en laxerande. Om förgiftning åtföljs av diarré, får träkol.
Bota matförgiftning
Vad du bör ta med matförgiftning? Den mest effektiva läkemedel med matförgiftning är smektisk. Smektisk - ett läkemedel i pulverform i påsar. Om förgiftning vuxna bör ta 1 påse 3 gånger om dagen.
I varje fall bör behandlingen för förgiftning endast utse en läkare.
Diet för matförgiftning
En integrerad del av behandlingen av matförgiftning är rätt kost.
Som en följd av svår uttorkning, måste du först dricka mycket vatten. Vatten ska alltid kolsyrat. Restriktioner för vattenintag bör inte vara, dricka det här vattnet, vilket kräver kroppen, men inte mindre än 3 liter per dag.
Från diet för att utesluta alla de vanliga mat för dig. Räkna maten kan inte användas - det är ingen mening, eftersom det fungerar normalt förbjuda något som inte är tillåtet, så vi listar bara vad du kan äta. Drick bara kokt eller kan ångkokt mat.
Under de första timmarna efter förgiftning är bäst att dricka enbart vatten för att ge de processer i magen vila. Generellt efter symtomatisk bilden började sjunka, rekommenderas för första gången att avstå från måltiderna. 6 timmar senare (och om du har väckt en stark hungerkänsla innan) börjar sakta återhämta normal funktion i matsmältningssystemet.
Start av livsmedels rekommenderas hem kex, skär denna vita brödet i små kuber igår och skicka dem till ugnen i några minuter. Du kan också dricka en kopp varmt grönt te bräcklig socker eller te med nypon, och osötad varm och inte stark. Nästa måltid: 100g gröt utan några tillsatser. Den tredje måltid: kycklingsoppa utan salt och kryddor med potatis. Fjärde måltid: kokt mager fisk filé och potatismos. En dag kan du återgå till normal kost, men endast gradvis. Om mellan måltider du kommer att vakna upp aptiten, sedan äta osaltade kex enkelt.
Förhindra matförgiftning
För att undvika matförgiftning, måste du först köpa produkter som testats på platser där följa alla regler för lagring. Samma regler för lagring följas hemma.
Innan du använder frukt och grönsaker som de måste vara väl sköljas under rinnande vatten. Vid tillagning köttprodukter, måste de vara fullt förberedda, kokta, stekta eller propechennыmy.
En annan mycket viktig regel: innan du dricker någon mat vara noga med att tvätta händerna ordentligt med tvål och vatten. Soaping händer och handleder bör täcka.