Detta element upptäcktes i början av artonhundratalet Frankrike. Snart forskare upptäckt att små doser jod innehöll allt: i mineraler, vatten, växter och jord. Han går till ett gasformigt tillstånd vid höga temperaturer och är praktiskt taget olöslig i vatten.
Det förmodas att jod är den viktigaste ansvarig för tillväxten av den mänskliga kroppen. Om ursprunget till evolutionära processer på jorden var jod, djur och människor skulle se helt annorlunda. Dessutom - även svårt att föreställa sig hur.
Jod intagas med föda och vatten, en del av den inhalerade luften och genom huden och ackumuleras i sköldkörteln. Kroppen är nödvändigt för syntes av trijodtyronin och tyroxin - ett hormon som ansvarar för den normala driften av sköldkörteln. Om denna process fel inträffar, förvärrar den totala mänskliga tillståndet omedelbart.
Med jod bildar ett användbart kroppens celler - fagocyter, som är renare mot främmande mikroorganismer och skadade celler. Med tillväxten av kroppselementet som är involverad i bildningen av ben- och broskvävnader, stimulerande mentala förmågor, proteinsyntesen och ökar effektiviteten.
Nivån av jod i kroppen beror på nervsystemet, metabolism och konditionera huden.
Det är viktigt att veta vilka produkter som innehåller jod och nödvändigtvis rationellt använda dem för mat. Den största andelen dess havsvatten, så det är viktigt att äta färska skaldjur, särskilt fisk och alger. Dock finns en balanserad kost endast för invånare i kustområden. Det jod i grönsaker och spannmål, men det är det nästan hundra gånger mindre än i havsfisk. Iodized salt kan delvis lösa detta problem, men då vuxendos bör vara en tesked per dag. Dessutom fyra månader efter tillverkningen, förlorar salt det innehåller jod.
Vakanserna i kosten animaliska produkter: mjölk, kött och ägg. Nödvändigt för en balanserad kost, rik på jod och grönsaker - lök, potatis, morötter och vitlök. KENO tas hirs och bovete.
Det finns en sådan sak som en dagsbehovet för jod, beroende på ålder och fysisk kondition. Också relevanta fysiologiska processer - naturlig tillväxt eller graviditet.
Världshälsoorganisationen rekommenderar följande doserna:
- 50 mg för ungdomar, barn upp till ett år;
- 90 mg för barn i åldern 2-6 år;
- 120 mg för barn i skolåldern;
- 100 mg för äldre;
- 200 mikrogram för gravida och ammande bröst.
Om kliniska abnormiteter på grund av jodbrist kan använda biologiska tillsatser, är utbudet brett representerade på apotek.